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태국 음식 1 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7| 8 | 9
태국의 전통음식은 무엇일까요...? 정답은 '없다!' 입니다. 예전 부터 워낙 많은 문물과 문화를 받아들인 나라이기 때문에 (지정학적 위치가 그렇지요..? 말레이반도 중앙) 음식도 위로는 인도, 몽고 음식에서부터 밑으로는 인도네시아 음식 까지 짬뽕이 되있다 이겁니다. 그래도 대표적인 음식은 꽤 많이 있지요. 태국 음식 이름으로 종류를 구별하는 법
태국에 배낭여행 온 사람들을 보면 용감하게 이것 저것 잘 사먹는 사람도 있지만, 쫄쫄 굶다가는 사람도 있습니다. 밥에서 냄새가 난다나요..? 안랑미라 그러지요...선풍기 틀어 놓고는 밥을 못먹는다는 그 쌀 ( 왜 ? 날아 가니까.. ^^) 길고 기름기 없는 그 쌀.. 거기서 냄새가 난다면 해결 방법은 없습니다. 시간이 약이지요... 한 사나흘 굶으면 다 먹게 되있어요...^^;; 물론 냄새가 난다는 사람은 열에 2명 정도 밖엔 없습니다. 그리고 태국 음식은 기본적으로 우리 한국 사람 입맛에 잘 맞지요... 맛있는건 정말 맛있어요....
태국에 여행와서 카우팟(볶음밥)만 먹다가든가 아님 태국음식보다 비싼 맥도날드(한끼 먹을려면 60Baht내외) 만 먹는 사람도 많은데, 먹을 만한 태국 음식과 과일등에 대해서 소개해 보지요...
카우 팟 느아/무/까이/뿌/꿍 : 소고기/돼지고기/닭고기/게/새우 볶음밥 (대략 20~비싼데는 40Baht) 제일많이 먹는 태국음식이지요.....
꿰떼우 : 길거리에서 국수들을 많이 먹는데 이름이 꿰떼우지요...쌀로 만든 쌀국수예요...이건 국수의 종류에따라서 꿰떼우 센야이 (젤 굵은 국수), 센렉(중간), 센미(머리굵기보다 약간 굵음) 등이 있지요... 꿰떼우 센렉을 젤 많이 먹어요... 또 집어넣는 종류에 따라 이름이 길어지기도하지요... 꿰떼우 센렉 싸이 느아 (중간굵기의 소고기를 넣은 쌀국수) 여기서 '싸이'는 '넣다'라는 말입니다.(대략15~40Baht)
또ㅁ얌꿍 : 새우를 넣어만든 맵고 신 찌개 ... 잘 못하는 음식점 것은 못먹으니까 신중하게 시키세요... 두명 정도가 같이 시켜야지요...(60Baht 내외)
깽쯧 사라이 : 한국의 파래국과 똑같습니다. 이것도 두명이상이 시켜서 먹어야 양이 맞아요.(30Baht 내외)
무삥 : 길에서 구워파는 돼지고기 꼬치구이. 카우 빠우(맨밥 5~10Baht)랑 먹던가 아님 카우 니여우(찹쌀밥 5~10Baht)랑 같이 반찬으로 해서 먹으면 좋지요. 돼지갈비와 똑 같은 맛입니다. (한 개 5Baht) 반찬으로 해서 3개면 한끼가 거뜬!!!
카이찌여우 : 오믈렛 // 카이다오 : 계란 후라이 비아 : 맥주 // 남 빠우 : 맹물 // 남옌 : 찬물 // 남 런 : 더운물 // 남캥 : 얼음 // 놈쏟 : 우유 // 라오 : 술 // 콕 : 콜라 // 땡모/사파롯 반 : 갈은 수박/파인애플 주스
정말 중요한 말 한가지 : 메이 싸이 팍치 /// 태국 사람들이 거의 모든 음식에 넣어서 먹는 '팍치'라는 채소가 있습니다. 냄새가 안 좋고 오래가서 잘못 먹으면 입맛을 버리지요. 그러니 제대로 된 음식을 시킬 때 - 카우팟이나 꿰떼우 등 - 꼭 그말을 하세요... "팍치는 빼줘요" 이런 뜻입니다.
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